Gouyasse Tradition 6°
Couleur : très beau jaune clair donnant l'expression d'une bière filtrée si l'on ne verse que les ¾ de la bouteille. Elle se voile normalement avec la lie au dernier quart.
Goût : équilibre parfait d'une amertume sèche non envahissante et d'un malt amortissant la touche houblonnée.
Mousse : possède un très beau perlé.
Gouyasse Triple 9°
Dorée, son corps velouté et ses arômes subtils raviront vos papilles.
Ducassis 3°
La Ducassis est la première bière de fermentation haute aux véritables baies de cassis. Elle est issue du partenariat avec deux artisans spécialisés dans la transformation du cassis (Nuits Saint-Georges, France).
Fruitée et non édulcorée, la Ducassis vous surprendra.La Ducassis a été primée "Pionnier" lors du salon Horeca expo à Gent en novembre 2003.
Ce projet a été mené en étroite collaboration avec la Jeune Chambre Economique d'Ath jumelée avec celle de Nuits Saint Georges.
Quintinne blonde
QUINTIN est une bière blonde de fermentation haute, non centrifugée, non filtrée, non pasteurisée, fermentation en bouteille, alors bien sûr "saturee élément indigène ".La teneur en alcool est de 8% V. Alc. Le nom de la bière "QUINTIN est une référence au folklore d'Ellezelles. Quintine est le nom d'une sorcière qui a été brûlé en 1610.
Quintinne ambree 8°
L'ambre QUINTIN a une teneur en alcool de 8,5% V. Alc. et être prêt à base de malt caramélisé.
Quintinne brune hercule 8,5°
Hercule est un gros avec une teneur en alcool de 9% V. Alc. Dans leur fabrication est getorrefieerde malt.
Bush peche mel 9°
Quand la saveur de la Pêche se marie avec la plus forte bière belge…Créée il y a de nombreuses années par des étudiants sous la forme d’un cocktail, la Pêche Mel Bush est à l’origine un mélange de BUSH Ambrée et de gueuze pêche à parts égales.
Brassée depuis 2009 par la Brasserie Dubuisson avec la même rigueur que les autres Bush et selon une recette originale à base d'extraits naturels de Pêche, la Pêche Mel Bush ravira les amateurs de bières fruitées de caractère. Les arômes et extraits naturels du fruit s'harmonisent avec l'amertume originale de la Bush ambrée pour donner une bière pleine en bouche parfaitement équilibrée.
La Pêche Mel Bush est une bière filtrée de haute fermentation titrant 8.5% alc.vol, ce qui en fera très certainement la plus forte des bières fruitées.
Sa force c’est sa douceur
Limoncino cappello 2L
Les meilleurs citrons sud de l'Italie devient l'unique et incomparable Limoncino Hat "bonne en toute saison.
Grappa au miel 2L
C'est la première "grappa" au miel faite en ITALIE. Elle s'obtient en ajoutant une grande quantité de pur miel italien sélectionné à une "grappa" de très bonne qualité. Les résidus éventuels provenant du miel confirment la qualité naturelle du produit.